Unsere Ziegenzucht

Die Rasse Saanen (Weiße Deutsche Edelziege) lebt auf unserem Hof in einem offenen Stall mit einem Strohbett und je nach Wetterlage einem Außenstall.

Unser Futter

Alle Ziegen werden dreimal täglich mit frischem Heu, welches wir auf den Bergwiesen rund um unseren Hof gewinnen, und Bio-Kraftfutter gefüttert. Selbstverständlich steht den Ziegen jederzeit ausreichend frisches Bergquellwasser und Mineralsteine zur Verfügung.

Unser Rohstoff - frische Bio-Ziegenheumilch

In einem modernen Melkstand werden die Ziegen zweimal täglich gemolken. Anschließend wird der Melkstand gründlich gereinigt um unsere hohen Qualitätsansprüche zu erfüllen. Aus einem Teil der frischen Bio-Ziegenheumilch stellen wir in der eigenen Käserei Käse her, ein weiterer Abnehmer ist eine Familienmolkerei in Tirol.